枸杞

名称

枸杞

别名

苟起子,枸杞红实,甜菜子,西枸杞,狗奶子,红青椒,枸蹄子,枸杞果,地骨子,枸茄茄,红耳坠,血枸子,枸地芽子,枸杞豆,血杞子,津枸杞

来源

夏、秋果实成熟时采摘,除去果柄,置阴凉处晾至果皮起皱纹后,再暴晒至外皮干硬、果肉柔软即得。遇阴雨可用微火烘干。

生长环境

生于沟崖及山坡或灌溉地埂和水渠边等处。野生和栽培均有。

药材形态

蔓生灌木,高达1米余。枝条细长,幼枝有棱角,外皮灰色,无毛,通常具短棘,生于叶腋,长约5厘米。叶互生或数片丛生;叶片卵状菱形至卵状披针形,长2~6厘米,宽0.6~2.5厘米,先端尖或钝,基部狭楔形,全缘,两面均无毛。花腋生,通常单生或数花簇生:花萼钟状,长3~4毫米,先端3~5裂;花冠漏斗状,管之下部明显细缩,然后向上逐渐扩大,长约5毫米,先端5裂,裂片长卵形,与管部几等长,紫色,边缘具疏纤毛,管内雄蕊着生处稍上方具柔毛一轮;雄蕊5,着生花冠内,花药丁字形着生,2室,花丝通常伸出;雌蕊1,子房长圆形,花柱细,柱头头状。浆果卵形或长圆形,长0.5~2厘米,直径4~8毫米,深红色或橘红色。种子多数,肾形而扁,棕黄色。花期6~9月。果期7~10月。

生长于山坡、田埂,或丘陵地带。全国大部分地区有分布。

药材种类

1、西枸杞

为植物宁夏枸杞的干燥成熟果实。呈椭圆形或纺锤形,略压扁,长1.5~2厘米,直径4~8毫米。表面鲜红色至暗红色,具不规则的皱纹,略有光泽,一端有白色果柄痕。肉质柔润,内有多数黄色种子;扁平似肾脏形。无臭,味甜,嚼之唾液染成红黄色。以粒大、肉厚、种子少、色红、质柔软者为佳。

主产宁夏。甘肃有少量生产。

2、津枸杞

又名:津血杞、杜杞子。为植物枸杞的干燥成熟果实。呈椭圆形或圆柱形,两端略尖,长1~1.5厘米,直径3~5毫米。表面鲜红色或暗红色;具不规则的皱纹,无光泽。质柔软而略滋润,内藏多数种子,种子形状与上种略同。无臭,味甜。以粒大、肉厚、种子少、色红、质柔软者为佳。粒小、肉薄、种子多、色灰红老质次。

主产河北。此外,河南、陕西、四川、山西、江苏等地亦产。

除上述品种外,尚有甘肃产的"甘州子",为植物土库曼枸杞和西北枸杞的果实;新疆产的"古城子",为毛蕊枸杞的果实,当地都作枸杞子使用。干燥果实为长圆形或卵圆形,长6~9毫米,直径2~4毫米,表面暗红色,有不规则的皱纹,无光泽。质略柔软,内有种子多数。无臭,味甘而酸。

药用部位

为茄科植物枸杞或宁夏枸杞的成熟果实。

药材炮制

簸净杂质,摘去残留的梗和蒂。

功能主治

滋肾,润肺,补肝,明目。治肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕,目眩,目昏多泪,虚劳咳嗽,消渴,遗精。
1、陶弘景:补益精气,强盛阴道。
2、《药性论》:能补益精诸不足,易颜色,变白,明目,安神。
3、《食疗本草》:坚筋耐老,除风,补益筋骨,能益人,去虚劳。
4、王好古:主心病嗌干,心痛,渴而引饮,肾病消中。
5、《纲目》:滋肾,润肺,明目。
6、《本草述》:疗肝风血虚,眼赤痛痒昏翳。治中风眩晕,虚劳,诸见血证,咳嗽血,痿、厥、挛,消瘅,伤燥,遗精,赤白浊,脚气,鹤膝风。

性味归经

味甘性平,归肝、肾经。

用法用量

内服:煎汤,2~4钱;熬膏、浸酒或入丸、散。

禁忌人群

外邪实热,脾虚有湿及泄泻者忌服。

药材偏方(参考)

1、防治近视眼小偏方名:枸杞肉丝炖鱼胶

【食材】枸杞50克,瘦肉150克,鱼胶100克。

【做法】先将鱼胶用沸水泡软,剪成细丝,瘦肉切丝,枸杞泡水半个小时。在锅中加入清水煮沸,后加入枸杞、肉丝和鱼胶,大火煮沸后,将汤和材料转到炖盅中,隔水炖2个小时,加入调味料即可食用。

2、调养肝脏偏方:枸杞首乌炖羊肝

【食材】乌鸡350克,何首乌8克,瘦肉50克,枸杞少许清水适量,姜片适量。

【做法】锅中放入适量清水,将姜片、何首乌、乌鸡、瘦肉、枸杞等放进锅中,以大火烧开后转小火炖40分钟,调味即可食用。

3、月经量多补血偏方:枸杞炖羊肉

【食材】羊腿肉1000克,枸杞50克,调料适量。

【做法】羊肉焯水后切块;热锅下油,放入羊肉和生姜,倒入少许料酒,翻炒后倒入枸杞子、清汤(2000毫升左右)、食盐、葱,烧开,去浮沫,文火慢炖1.5个小时,等羊肉熟烂即可,吃肉喝汤。

4、鼻窦炎治疗偏方:甘草枸杞饮

【食材】枸杞子60克,生甘草9克。

【做法】将枸杞子、生甘草共放入锅中,加适量水,煮沸10分钟。

5、治疗月经不调偏方:枸杞瘦肉汤

【食材】枸杞50克,瘦肉100克。

【做法】将瘦肉切块,枸杞先用水泡软。待水煮开后,加入瘦肉块、枸杞和适量的姜、葱,煮30分钟,即可调味食用。

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