消费者鉴别铁皮石斛的具体方法_铁皮石斛与石斛的差异在哪儿

铁皮石斛与石斛的差异在哪儿?

目前我国有76种石斛,主要分为药用石斛和观赏石斛两大类。现在有很多人会将石斛和铁皮石斛混淆。其实,石斛是为兰科石斛属植物的总称,而铁皮石斛则是其中的一个种类。下满小编向大家介绍铁皮石斛与石斛的差异。铁皮石斛是石斛中的一种,因为其茎秆皮色深绿如铁而得名。铁皮石斛在石斛种类中是药用价值很高的一种,在民间被称为救命仙草,国际药用植物界称其为药界大熊描,并且除了霍山石斛、铁皮石斛、金钗石斛紫皮石斛鼓槌石斛马鞭石斛铜皮石斛等几种药用石斛外,其他石斛大都只具有观赏价值。铁皮石斛与一般的石斛在市场上的价格差别巨大,铁皮石斛是其他石斛的5—100倍。所以消费者在购买铁皮石斛的时候务必要仔细鉴别,谨防买到假冒产品。

石斛的好坏怎样辨别?

石斛的种类繁多,市场上的药用石斛也是琳琅满目,让消费者难以鉴别,那么,石斛的好坏怎样辨别?将石斛洗干净,直接放进嘴巴里嚼,优质的石斛不一会儿便出胶,越嚼胶质愈浓。上等货色最后可以被嚼得连渣滓都不剩,最差的石斛吃起来如同嚼树枝,纤维非常粗。这是最直截了当的法子,反而观其色泽或粗细,并不能立刻分辨品质。真正的霍山石斛水煮三天仍然能胶质丰富。也就是说,胶质丰富与否才是辨识石斛优劣的重要依据。除了放嘴里嚼以外,以新鲜的石斛拿来榨汁,也可以分辨好坏,优质鲜石斛榨汁后汁液丰腴粘口。目前石斛并无相关国家或者行业标准,各个品种的石斛究竟应该如何区分,并无详尽细则,这就是业界流传的土法子。

铁皮枫斗的鉴别的要点是什么?

现在市场上许多枫斗都号称是铁皮枫斗,其实真正的铁皮枫斗数量极少,根本不能形成批量商品。而用不同品种的石斛制成的枫斗,颜色呈紫色。随着时间的推移,枫斗的颜色会变深,但绝不会变黑。很多消费者选购枫斗时误以为色黑者为佳,市场上也由此出现不少的染色枫斗。对其鉴别方法很简单,只要用潮湿的双手多捏搓几下,染色的所谓铁皮枫斗就会退色。下面小编向大家介绍铁皮枫斗的鉴定要点。真正的枫斗鉴别要点:多卷成2~5个环,为椭圆状球形,断面多纤维,少数由嫩芽制成的无纤维,呈现黄白色至紫棕色,口尝有香气,味淡或苦,多具黏性。如是新鲜的或潮湿的枫斗咀嚼感觉黏性重,干燥的得多嚼一会儿才会有黏性的感觉。现在这个季节一般都是陈货,新货还没有上市,所以如消费者购买的枫斗如一咀嚼就有黏性,那必是因为潮湿的关系。而潮湿的枫斗分量重,这一点一定要引起注意。

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