当归

名称

当归

别名

干归、马尾当归、秦归、马尾归、云归、西当归、岷当归

来源

秋末采挖,除去须根和泥沙,待水分稍蒸发后,捆成小把,上棚,用烟火慢慢熏干。

生长环境

药材形态

多年生草本,高0.4-1米。根圆柱状,分枝,有多数肉质须根,黄棕色,有浓郁香气。茎直立,绿白色或带紫色,有纵深沟纹,光滑无毛。叶三出式二至三回羽状分裂,叶柄长3-11厘米,基部膨大成管状的薄膜质鞘,紫色或绿色,基生叶及茎下部叶轮廓为卵形,长8-18厘米,宽15-20厘米,小叶片3对,下部的1对小叶柄长0.5-1.5厘米,近顶端的1对无柄,末回裂片卵形或卵状披针形,长1-2厘米,宽5-15毫米,2-3浅裂,边缘有缺刻状锯齿,齿端有尖头;叶下表面及边缘被稀疏的乳头状白色细毛;茎上部叶简化成囊状的鞘和羽状分裂的叶片。复伞形花序,花序梗长4-7厘米,密被细柔毛;伞辐9-30;总苞片2,线形,或无;小伞形花序有花13-36;小总苞片2-4,线形;花白色,花柄密被细柔毛;萼齿5,卵形;花瓣长卵形,顶端狭尖,内折;花柱短,花柱基圆锥形。果实椭圆至卵形,长4-6毫米,宽3-4毫米,背棱线形,隆起,侧棱成宽而薄的翅,与果体等宽或略宽,翅边缘淡紫色,棱槽内有油管1,合生面油管2。花期6-7月,果期7-9月。

1当归:呈类圆形、椭圆形或不规则薄片。外表皮黄棕色至棕褐色。切面黄白色或淡棕黄色,平坦,有裂隙,中间有浅棕色的形成层环,并有多数棕色的油点,香气浓郁,味甘、辛、微苦。

2、酒当归:形如当归片。切面深黄色或浅棕黄色,略有焦斑。香气浓郁,并略有酒香气。

药材种类

1、东当归
东当归在东北的少数地区被当做当归入药,在朝鲜和日本也是作为当归入药。这种品种的根系比当归要短,外表呈黄棕色或者是棕褐色,整棵植株都有凸起的疤痕。东当归根的直径约为1.5到3厘米,表皮坚脆,气味芳香,味道先苦后甜。

2、欧当归

欧当归有保加利亚引入,需要注意的是,欧当归的药性与当归不一样,不能作为当归入药。它有至少两个根头,根呈圆锥形状且头部较大,有横环纹。外表呈灰棕色或是灰黄色。气味香而浊,味道先甘后辛辣微麻。

3、云南野当归

又被称之为土当归,在云南等地区作为当归入药,两者作用类似。它的根也呈圆锥形,分支比较少,表面为红棕,黑棕或是棕色。与当归气味相似。

4、独活

独活是伞形科的重齿毛当归的根,它的根类似圆柱形状,正品药用的就是独活的根。表面表现为棕褐色或是灰褐色,有特殊的香味,味道苦辛且微麻。

5、大独活

它的根在吉林的部分地区被叫做野当归或是土当归等,以前被当做当归入药过。它的根的头部比较短且粗,而且表面长有环纹。下面有很多支根。表面有时会渗出棕褐色的粘稠的物质。大独活比较脆且容易断,气味芳香,味道先甜后辛苦。

药用部位

干燥根。

药材炮制

当归:除去杂质,洗净,润透,切薄片,晒干或低温干燥。

酒当归:取净当归片,照酒炙法(附录ⅡD)炒干。

功能主治

补血活血,调经止痛,润肠通便。用于血虚萎黄,眩晕心悸,月经不调,经闭痛经,虚寒腹痛,风湿痹痛,跌扑损伤,痈疽疮疡,肠燥便秘。酒当归活血通经。用于经闭痛经,风湿痹痛,跌扑损伤。

性味归经

味甘、辛,性温。归肝、心、脾经。

用法用量

6~12g。

禁忌人群

1、肝火旺盛者:该类人群会比较容易上火,食用当归容易上火。

2、孕妇:对于孕妇来说,当归是非常危险的,误食当归容易导致子宫收缩,造成流血、滑胎等严重的后果。

3、处于经期的女性:经期食用当归,可能会造成月经量过多或者经期时间延长的现象。

4、大便溏泄者:由于当归有润肠通便的功效,对于有该类症状的人群食用当归是会加重病症的。

药材偏方(参考)

1、当归川芎茶

【组成】当归6克,川芎2克。

【做法】将上述药材洗净,用沸水冲泡,代茶饮用。

【用法】每日1剂,代茶频饮。

【功效】补血活血,用于治疗经痛绵绵,体质虚弱者。

2、当归白芷美容消斑汤

【组成】当归、白芷、川芎、赤芍、紫草各10克,生熟地、女贞子各15克。

【做法】将上述所有材料共放入锅中,加入适量清水,煎1小时,取汁;再煎1次,取其汁;将2次煎取的药液放在一起,混合均匀,备用。

【用法】每日1剂,分早晚2次服完。

【功效】活血,祛斑,美颜。

3、当归首乌杞子汤

【组成】全当归、黄芪、制首乌各20~30克,五味子、乌梅、党参、丹参、陈皮、茯苓各15~20克,枸杞子、熟地各10~15克,甘草10克。

【做法】将上述所有药材共放入锅中,加适量水,煎1小时。

【用法】每日1剂,分2~3次服完。

【功效】用于治疗贫血。

4、当归川芎柴胡方

【组成】当归、柴胡各12克,川芎、白芷、僵蚕各610克,整蝎、白附子各6克,蜈蚣1条。

【做法】将上述所有材料共放入锅中,加入适量水,煎1小时。

【用法】每日1剂。

【功效】祛风、通络、止痛,主要用于治疗偏头痛。

5、生地当归汤

【组成】生地、当归、赤芍、苍耳各15克,红花、川芎、桃仁各12克,防风、黄芪、白术、辛夷各10克。

【做法】将上述所有材料放入锅中,加水煎2小时。

【用法】每日1剂。

【功效】凉血通窍,用于治疗过敏性鼻炎。

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